中基健康大桶番茄酱去库存：卖得越多亏得越多

6月29日，中基健康摘帽复牌，股票简称由“*ST中基”变更为“中基健康”。复牌首日截至发稿，股价报3.29元/股，较6月25日收盘价3.22元/股上涨2.17%。

中基健康位于新疆五家渠，主营番茄制品，包括大包装番茄酱、小包装番茄制品及番茄红素软胶囊等。公司收入大头来自大桶番茄酱，主要作为食品加工、餐饮供应链中的基础原料，销售对象以B端客户为主。

在“去库存”动作的支撑下，公司2025年营收过线，但利润端仍承压。根据年报，2025年大桶番茄酱收入4.48亿元，占总收入91.12%；销量13.21万吨，同比增长249.47%。与销量大增对应，公司当年大桶番茄酱生产量仅0.75万吨，同比下降95.61%，库存量降至9.10万吨，同比下降57.80%。

去库存背后并非越卖越赚钱。更正后的数据表明，2025年大桶番茄酱毛利率为-20.41%，公司整体毛利率为-15.66%，主业已处于毛利为负状态。

摘帽条件达标：利润仍亏，造血能力未修复

中基健康此前“披星戴帽”原因在于财务类退市风险警示红线：2024年度利润总额、净利润、扣非净利润三者均为负，且扣除后的营业收入低于3亿元，归属于上市公司股东的净资产为负，因此股票被冠以“*ST”。

2025年，公司跨过了撤销退市风险警示所需的两道财务门槛：归属于上市公司股东的所有者权益由负转正，年末为2612.23万元；扣除后的营业收入达到4.88亿元，高于3亿元红线。

但公司2025年仍未实现盈利。2025年归属于上市公司股东的净利润亏损4623.18万元，扣非净利润亏损2.93亿元。摘掉“*ST”帽子不代表主营造血能力已恢复。

大桶番茄酱“卖得越多亏得越多”的原因：价格与保质期

公司在年报和问询函回复中提到的核心压力包括价格与保质期。

价格方面，公司问询函回复称，2025年中国5kg以上番茄酱出口均价降至675美元/吨，较2024年的1000美元/吨下跌32.5%，创近年新低。国内大桶番茄酱价格持续低迷，行业库存高位，部分企业低价抛售进一步加剧价格下行压力。

蓝鲸记者梳理年报发现，大桶番茄酱销售单价从2023年的7857.91元/吨降至2024年的5866.22元/吨，2025年进一步降至3395.43元/吨。公司表示，产品销售价格下跌幅度大于成本下降幅度，导致“卖得越多、亏得越多”。

保质期方面，公司年报披露大桶番茄酱保质期为720天，也就是两年。公司指出，产品价格随保质期呈非线性下跌趋势，临近保质期产品价格下跌尤为剧烈。在国际订单锐减、国内市场趋近饱和、保质期压力加大的背景下，公司加大销量，但销售价格持续下跌，形成产销价格倒挂状态。

从经营角度看，亏本卖虽非理想，但可能是更现实的选择：不卖会继续占用资金，并面临进一步跌价、减值甚至临期风险；卖了则有助于缓解现金流和库存压力，但利润端仍承压。

摘帽不等于风险出清：资产负债率高企，红色番茄进入预重整

2025年中基健康资产负债率仍高达97.79%，公司及全资子公司红色番茄已进入预重整程序。

公司披露，2025年7月，中兴财光华会计师事务所（特殊普通合伙）向法院申请对公司进行重整及预重整。同日，新疆恒源水务有限公司也以类似理由，申请对红色番茄进行重整及预重整。

目前，公司称正与临时管理人在法院监督和指导下推进债权审查、审计及评估等事项。预重整不代表法院会正式受理重整申请。若后续法院裁定受理重整，公司股票可能被叠加退市风险警示；若重整失败并被宣告破产，股票还将面临被终止上市风险。

2026年一季度，公司实现营业收入5482.19万元，同比下降30.33%；归属于上市公司股东的净利润亏损1962.95万元，上年同期亏损725.57万元；扣非净利润亏损2050.02万元。到一季度末，归属于上市公司股东的所有者权益降至649.28万元，较2025年末的2612.23万元减少75.14%。

对中基健康而言，复牌只是暂时走出“*ST”标签。仍需回答的关键问题是：当九成收入来自毛利为负的大桶番茄酱，去库存之后，公司还能靠什么盈利。